Viime vuonna perustettu tasoitus- ja maalaustöihin erikoistunut yritys StevArt pitää verkostoineen huolta siitä, että rakentamis- ja remonttiprojekteihin löytyy apu aina.
Yrittäjä Steven Ait perusti firmansa vasta viime vuonna, mutta on tehnyt rakennusalan töitä jo vuosikymmenen ajan. Hän on erikoistunut maalaus- ja tasoitustöihin.
Mikä?
Tmi StevArt, yrittäjä Steven Aitin vuonna 2020 perustama yritys.
Mitä?
Erityisesti tasoitus- ja sisämaalaustöihin erikoistunut rakennusalan yritys, jonka kautta myös kokonaisvaltaiset rakennus- ja remonttityöt. Tarvittaessa rakentaa, vaikka koko talon perustuksista lähtien avaimet käteen -periaatteella.
Missä?
Kotipaikkana Nikkilä, mutta tekee töitä koko Sipoon alueella ja myös tarvittaessa kunnan rajojen ulkopuolella.
Pitkä kokemus ennen yrittäjäksi ryhtymistä
Steven Ait on yrittäjänä tuore, mutta ennen sitä hän on työskennellyt yli kymmenen vuoden ajan rakennusalalla palkansaajana. Oman yrityksen perustaminen oli ollut jo pitkään mielessä, mutta vuonna 2020 Ait koki olevansa valmis ryhtymään päätoimiseksi yrittäjäksi. Tätä ennen hän on työskennellyt niin Suomessa kuin Virossa monipuolisesti eri rakennusalan tehtävissä
Oma talo esimerkkinä rakentamisen osaamisesta
Steven Aitin Nikkilässä sijaitseva omakotitalo on isännän näyte kädentaidoista, sillä hän on itse rakentanut sen perustuksista lähtien. Luvanvaraiset työt ovat hoituneet näppärästi yhteistyökumppanien kautta ja tätä verkostoaan Ait hyödyntääkin myös yritystoiminnassaan.
Oma omakotitalo ei suinkaan ole ainoa talo, jonka Ait on yhteistyökumppaneineen rakentanut, viimeiset 5–6 vuotta ovat pääosin menneet uudiskohteiden parissa, joskin remonttikohteitakin on saanut tehdä runsaasti.
Työtä riittää mukavasti ja sitä olisi tarjota muillekin
-Olen kiitollinen siitä, että työtä on riittänyt, myös koronan aikana, Steven Ait toteaa. Oman erityisosaamisensa puitteissa on jopa ollut välillä toisenlaisia haasteita. -Nyt olisi ammattitaitoiselle ja luotettavalle maalarille työtä tarjolla, Ait vinkkaa, viitaten yrityksensä haluun myös rekrytoida ja työllistää Sipoon alueella.
Vaikka yritys on vasta viime vuonna perustettu, työskentelee sen palveluksessa yrittäjä Steven Aitin ohella kaksi henkilöä ja lisäksi kolmas henkilö tekee työsuoritteita alihankintana Tmi StevArtille.
-Töitä tosiaan riittää ja pitkää päivää saa tehdä, mutta onneksi on mahdollista myös nauttia kesästä ja omasta omakotitalosta Sipoossa loman aikana, Ait nauraa.
Valttina nopeus ja tasainen laatu
Tmi StevArt on investoinut laadukkaisiin työkoneisiin ja tekee muun muassa tasoitustyöt koneellisesti. Jälki on tällöin tasaista ja työ sujuu merkittävästi nopeammin kuin käsipelillä. Myös virheiden määrä pienenee.
-Me pystymme tekemään omakotitalon tasoitukset puolessatoista – kahdessa viikossa, kun käytämme koneita, yrittäjä Steven Ait kertoo, käsipelillä aikaa kuluisi ainakin tuplasti enemmän.
Kaikki onnistuu ja apu saadaan aina paikalle
Steven Aitilla itsellään on laaja-alainen osaaminen, eihän ole käytännössä mitään osa-aluetta, jolla hän ei rakennusalalla kuluneen vuosikymmenen aikana olisi toiminut. Koska hän kuitenkin itse on erikoistunut juuri tasoitus- ja sisämaalaustöihin, kutsuu hän yrittäjäkollegan tai alihankkijan paikalle silloin, kuin jotain erityistä tarvitaan. Oli kyseessä sitten remontin tai rakentamisen yhteydessä tarvittavasta sähkö- tai putkityöstä, tai mistä tahansa muusta, on Tmi StevArtilla laaja, vuosikymmenen aikana rakennettu verkosto, josta varmasti löytyy tarvittava osaaja.
-Kaikki kyllä onnistuu ja apu saadaan varmasti, toteaa Tmi StevArtin yrittäjä Steven Ait.
StevArt toimii myös työllistäjänä, yrittäjä Steven Aitin tärkein kollega Markel on mukana jokaisella työmaalla Stevenin apuna.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) linjauksen mukaan, jota Sipoon kunta tällä hetkellä noudattaa, on toisen koronarokotteen antaminen mahdollista vasta 11 viikon päästä ensimmäisestä rokoteannoksesta. Tästä syystä rokotusaikojen aikaistaminen ei ole välttämättä mahdollista.
Sosiaalisessa mediassa liikkuu virheellistä tietoa
Eri sosiaalisen median kanavilla on käyty keskustelua liittyen runsaisiin vapaisiin rokotusaikoihin muun muassa Sipoossa. Vaikka vapaita aikoja ja rokoteannoksia onkin hyvin tarjolla, ei näitä aikoja tällä hetkellä voida tarjota tehosterokotteen antamiselle henkilölle, joka on saanut ensimmäisen rokoteannoksen alle 11 viikkoa sitten.
Rokottamattomat: nyt on teidän aikanne ottaa ensimmäinen rokote
Aikuisten ennalta ehkäisevien terveyspalveluiden ja terveydenhuollon kuntouttavien palveluiden palvelupäällikkö Pernilla Eriksén alleviivaa, että vapaita aikoja on nimenomaan nyt tarjolla niille, jotka eivät vielä ole saaneet yhtään rokoteannosta. Ikäryhmässä 20–29-vuotiaat vain hieman yli puolet on saanut ensimmäisen rokoteannoksen Sipoossa, ja 30–34-vuotiaistakin vain reilu 60 prosenttia on rokotettu kertaalleen.
-Nyt vapaat ajat ovat nimenomaan niitä varten, jotka eivät vielä ole saaneet yhtään rokoteannosta, Eriksén korostaa.
-Luonnollisesti myös ne, joiden ensimmäisestä rokoteannoksesta on kulunut vaaditut 11 viikkoa, voivat varata ajan tehosterokotteen saamiselle, Eriksén toteaa.
Elokuun rokotusaikaa ei tällä hetkellä voi aikaistaa heinäkuulle
Suunnitelmissa on rokoteannosten välin pienentäminen 11 viikosta 8 viikkoon, mutta ennen kuin tästä on tehty päätös, ei jo varattuja aikoja voida aikaistaa. Sipoon kunta ilmoittaa sekä omilla nettisivuillaan, että sosiaalisen median tileillään kaikista muutoksista, jotka rokotusaikatauluun tehdään.
Ajantasainen tieto löytyy kunnan nettisivuilta
Osoitteesta www.sipoo.fi/koronavirus löytyy kaikki ajantasainen tieto koronavirukseen, voimassa oleviin rajoituksiin ja suosituksiin sekä rokotuksiin liittyen.
Kuntalan Cafeteriassa työskentelevä Sari Tuomainen on loistava esimerkki toimivasta työllistämistoiminnasta. Alun perin kuntouttavan työtoiminnan kautta tullut Tuomainen työllistyi lopulta vakituisesti kunnan palvelukseen ja vastaa nyt muun muassa siitä, että kunnanjohtaja saa työpaikallaan syödäkseen. Viestinnän harjoittelija nappasi Sarin haastatteluun ennen kuin hän lähti hyvin ansaitulle kesälomalle.
Sipoon kunnan viestinnän harjoittelija nappasi Työllisyysyksikkö Risteyksen kautta kunnalle työllistyneen ravitsemistyöntekijä Sari Tuomaisen haastatteluun ennen kuin tämä lähti hyvin ansaitulle kesälomalle.
Kuka sinä olet? Kerro hieman itsestäsi.
-Olen Sari, 40-vuotias. Olen [työllisyysyksikkö] Risteykseen tullut alun perin kuntouttavan työtoiminnan kautta. Viime vuoden tammikuussa, kun tämä Kuntalan Cafeteria avattiin, pääsin tänne kuntouttavaan ja sitten syyskuusta pääsin palkattuna tänne töihin.
Kerro vähän työtehtävistäsi.
Hoidetaan tätä lounaskahvilaa, lämpimät ruoat tulevat sote-talolta, me täällä vastaamme niiden esillepanosta, valmistelemme salaatit ja pidetään huolta siitä, että ruokia riittää. Sitten meillä on tämä kahvilaosasto vastuullamme, kaikki sämpylät, pullat ja muut laitetaan valmiiksi. Ja tietysti keitellään kahvia, tiskataan ja katsotaan että paikat pysyvät siistinä ja kaikkea riittää. Ihan perus kahvilahommaa siis.
Aika lailla kokonaisvaltaista siis, ruoan valmistusta ei ole mutta aika lailla kaikkea muuta.
-Joo, toki perunat, pastat ja riisit keitetään täällä paikan päällä itse.
Kun puhutaan kuntouttavasta työtoiminnasta, sinä olet aika lailla malliesimerkki, kuin suoraan oppikirjasta, että miten sen kuuluisi toimia.
-No joo, minulla kävi tuuri.
Kyllähän se kertoo sinusta myös ihmisenä, että näin hyvin on käynyt. Kaikillahan ei välttämättä ole edellytyksiä työllistyä, eikä kaikilla välttämättä ole tarvittavaa asennetta siihen.
-Niinpä. Itse tykkään tehdä ihmisten kanssa töitä ja tämä [Cafeteria] on, voisi sanoa, että kuin toinen koti. Ei tunnu oikeastaan edes työltä, täällä on aina tosi mukavaa ja tänne töihin on kiva tulla. Ja itse asiassa välillä melkein harmittaa lähteä, jos on ollut erityisen kiva päivä. Toki välillä on kiireisempiä päiviä ja toisinaan sitten hiljaisempia hetkiä. Mutta aina olen viihtynyt.
Minkälainen sinun tyypillinen työpäiväsi on?
-Tyypillinen työpäivä on kello seitsemästä kello kolmeen. Aamulla käynnistetään kassat, kirjataan itsemme sisään, laitetaan astianpesukone päälle. Maanantaisin laitetaan buffetlinjaston lämpöaltaisiin uudet vedet, valmistellaan ja laitetaan esille aamupala. Siinä pitää vähän seurata kelloa, koska aamiaisen pitää olla tiettyyn aikaan mennessä esillä. Melko lailla heti tämän jälkeen alkaakin lounaan valmistelu.
-Puretaan aamupala pois ruokalinjastolta ja laitetaan lounas esille. Lounaan jälkeen puretaan ruoat pois linjastolta ja laitetaan kahvilamuotoon, täydennetään tarvittaessa kahvilatuotteita vitriiniin.
-Jokainen päivä on tavallaan samanlainen, mutta toisaalta ruoka on aina erilainen ja ihmismäärät vaihtelevat, joten kyllä sitä vaihtelua tulee joka päivä.
Varmasti myös ihmiskohtaamiset, olkoonkin että ovat lyhyitä ovat joka päivä vähän erilaisia?
-Juuri näin, niistä tilanteista minä nimenomaan nautinkin.
Sen huomaa kyllä, olet aina iloisella päällä, kun tänne tulee.
-Se on minun luonteeni.
Olet kyllä valinnut ammatin täysin oikein luonteesi perusteella. Miten sitten, jos ajattelet itseäsi kymmenen vuoden päästä, näetkö itsesi tällä samalla alalla? Onko tämä sellainen ala, joka sinulla on lähellä sydäntä vai onko sinulla jotain muita haaveita?
-Sen tiedän ainakin aivan varmasti, että haluan pysyä sellaisessa työssä, jossa pääsen tekemisiin ihmisten kanssa. Alkuperäinen ammattinihan on laitoshuoltaja, en tiedä palaanko joskus siihen, vai olisiko tämä kuitenkin mieluisampaa tekemistä. Aika näyttää – ehkä opiskelen jonain päivänä jotain ihan uutta!
Sehän ei ole ollenkaan hölmö vaihtoehto sekään. Mutta ilmeisesti kuitenkin aika epätodennäköistä olisi löytää sinut tulevaisuudessa yksin jostain konttorista tietokoneen näytön takaa, missä et koskaan muita ihmisiä näe?
-Ei. Minusta ei kyllä koskaan tule sellaista. (naurua)
Mikä tässä nykyisessä työssäsi on parasta ja onko jotain sellaista, jonka, jos voisit valita, jättäisit pois?
-Pois jätettävän valinta on helppoa: täällä on välillä vähän lämmin. Täällä käy, ainakin normaaliaikoina, välillä niin paljon ihmisiä, että saa olla koko ajan liikkeessä eikä juuri ehdi edes istahtamaan, kahvitaukojen pitämisestä puhumattakaan. Toisaalta se on samalla sitä mistä nauttii, vaikka tuleekin kuuma.
-Parhaan puolen valitseminen onkin vaikeampaa. Nautin tästä työstä aika lailla kokonaisvaltaisesti.
Minkälaisia terveisiä haluaisit lähettää niille ihmisille, jotka ovat samassa tilanteessa kuin sinä olit silloin, kun tulit Risteykseen – eli ovat kuntoutumispolkunsa alkumetreillä?
-Suosittelisin ottamaan eri firmoihin yhteyttä ja ehdottamaan josko pääsisi vaikka palkkatuella työkokeiluun, ikinä ei voi tietää, vaikka sieltä aukeaisi paikka.
Eli oma-aloitteisuus on tärkeää?
-Joo, ja vaikka kuinka päivä tuntuisi siltä, että tänään ei suju yhtään mikään, niin jos on mukana kuntouttavassa työtoiminnassa, niin menee vain paikan päälle, vaikka tuntuisi, ettei tänään huvittaisi. Koska ikinä ei tiedä, jos juuri sinä päivänä joku jostain ottaa yhteyttä ja sanoo että me olemme kuulleet sinusta, meillä olisi sinulle tarvetta. Ei voi tietää, jos vaikka saisi paikan jostain tai tarjoutuisi esimerkiksi palkkatukimahdollisuus.
Kesä on jo käynnissä ja kohta sinullakin, koska olet kunnan palkkalistoilla koittaa palkallinen loma. Mitä lomasuunnitelmia sinun kesääsi kuuluu?
-Vietän laatuaikaa tyttäreni kanssa, ajattelin tehdä käsitöitä ehkä harrastaa jotain. Lukeminenkin olisi mukavaa ja uimaankin pitäisi päästä – minulla on vielä talviturkki heittämättä!
No nyt ymmärrän, miksi sinulla on välillä vähän kuuma täällä, kun talviturkkikin on vielä heittämättä.
-Joo, vähän olen myöhässä aikataulusta. (naurua)
Kiitos oikein paljon haastattelusta ja onko sinulla jotain mitä haluat kesäterveisinä sanoa Cafeterian asiakkaille?
-Elokuussa taas jatketaan, toinen päivä elokuuta, toivomme että taas ihmisiä tulee sankoin joukoin paikalle.
Ison kylätien varrella, aivan Nikkilän keskustassa sijaitsee Sininen Talo, joka kätkee uumeniinsa niin sisustustuotekaupan kuin kesäisin toimivan terassikahvilan. Mutta talon toisessa kerroksessa, yrittäjä Merja Varvikon työhuoneessa, syntyvät sisustussuunnitelmat ensimmäisistä ajatuksista lopulliseen palvelukokonaisuuteen.
Bedmil Oy on sisustussuunnittelupalveluita tarjoava yritys, jonka suunnittelutoimisto sijaitsee Nikkilän keskustassa. Yritys on erikoistunut väri- ja tekstiilisuunnitteluun, mutta toteuttaa myös kokonaisvaltaiset sisustussuunnittelupalvelut avaimet käteen -periaatteella.
Mikä?
Bedmil Oy
Mitä?
Täyden palvelun sisustussuunnittelu, erikoistunut väri- ja tekstiilisuunnitteluun. Laaja valikoima sisustuskankaita ja -suunnitelmia. Alakerrassa myös sopimuksen mukaan avoinna oleva sisustustavarakauppa, joka myy sisustustarvikkeiden ohella hyvän mielen tuotteita, kuten muun muassa erilaisia huonetuoksuja. Kesäisin pihalla toimii myös Café Sininen Talo.
Missä?
Nikkilän keskustassa osoitteessa Iso Kylätie 7. Bedmil Oy ja Merja Varvikko tekevät sisustussuunnittelutöitä koko Suomen alueella sopimuksen mukaan.
Persoonallinen kahvila ja tyylikäs sisustuspuoti
Bedmilin tyylikäs sisustuspuoti sijaitsee Sinisen Talon ensimmäisessä kerroksessa, mutta kesäaikana se saa luovuttaa osan tilastaan myös pihan puolella toimivan Café Sininen Talo-kahvilan toiminnalle. Itse sisustusliike Bedmil on avoinna netissä 24 tuntia vuorokaudessa, kun taas kivijalkaliike palvelee tällä hetkellä viikonloppuisin. Toki kahvilan ollessa avoinna on mahdollista sovitusti poiketa tutustumaan sisustustavaravalikoimaan paikan päällä.
Sisustussuunnittelua pieteetillä ja pitkällä kokemuksella
-Lähes 18 vuoden kokemuksella uskallan väittää, että ratkaisu löytyy kaikkiin sisustushaasteisiin, yrittäjä Merja Varvikko toteaa. -Oma erikoisosaamiseni liittyy väri- ja tekstiilisuunnitteluun, mutta jokainen sisustussuunnitelma tehdään aina asiakkaan toiveiden mukaan. Jo olemassa olevia pintoja ja kalusteita voidaan hyödyntää, kaikkea ei ole aina välttämätöntä tehdä kokonaan alusta loppuun uusiksi.
Kaikki alkaa kartoituksella
Ennen kuin yhtään euroa veloitetaan asiakkaalta, kartoitetaan mitä asiakkaan toiveet ovat. Kartoitus voidaan tehdä nyt kesäaikana, vaikka niin, että asiakas sopii tapaamisen Merjan kanssa kahvilan terassille, jossa kahvikupin äärellä rennosti jutellen päästään jonkinlaiseen käsitykseen toiveista, aikatauluista ja muista seikoista. Toki jos asiakkaan tila on kauempana, voidaan ensimmäinen kontakti hyvin käydä myös puhelimitse tai sähköpostitsekin.
Konsultointikäynti avaa reitin kohti lopullista suunnitelmaa
Kun Merja Varvikko ensimmäistä kertaa käy asiakkaan luona, varataan tähän aikaa reilusti, mielellään pari tuntia. Konsultointikäynnin aikana Varvikko saa käsityksen tilasta ja asiakkaan toiveista, mutta myös asiakas saa näkemyksiä siitä, miten asioita voidaan toteuttaa sekä minkälaisia muutostoiveet ovat työmäärältään ja -laajuudeltaan.
Suunnittelusopimuksessa kaikki tilattavat työt
Suunnittelusopimuksessa on kirjallisessa muodossa tarkasti määritelty ne työt, jotka asiakas Bedmililtä tilaa. Tarpeen mukaan sopimusta voi myös täydentää matkan varrella, koska monesti on mahdollista, että jonkin tilan tai alueen muokkaustarve havaitaankin vasta niin sanotusti matkan varrella.
Kaikki valmiiksi avaimet käteen -periaatteella tai osapalvelu joustavasti omien toiveiden mukaan
Bedmil on nimenomaan erikoistunut tekemään kokonaisvaltaisia palvelukokonaisuuksia ja löytyypä omasta takaa jopa rakentamisosaamistakin, mutta halutessaan vain esimerkiksi sisustusvärikonsultaation ja apuja materiaalivalinnoissa, onnistuu tämäkin Bedmilin kautta helposti. Tällöin itsekin käsistään kätevä asiakas voi esimerkiksi ostaa pelkät kankaat Bedmililtä ja hoitaa ompelut ja ripustamiset itse.
Ammattilaisen sisustama tila voi nostaa esimerkiksi huoneiston myyntihintaa
Täysin tavatonta ei ole, että ammattisuunnittelijan apuun turvaudutaan silloin, kun asunto halutaan myydä. Tällöin Merja Varvikko stailaa tilan tulevia ostajakandidaatteja silmällä pitäen. On tärkeää, että itse tila erottuu edukseen ja esimerkiksi sen monikäyttöisyyttä voidaan korostaa. Joskus vain muutamilla sisustuskankailla saadaan jo vähän kuluneen oloisesta huoneesta napakamman ja yleisilmeeltään siistimmän oloinen.
Kaikki sisustussuunnittelu ei todellakaan ole kallista, aikaa vievää ja luonteeltaan ison projektin luokkaa, joskin näitäkin Varvikko on uransa aikana päässyt tekemään.
Iloa hyvästä sisustusilmeestä jopa vuosikymmeneksi
-Moni pitkäkestoisimmista asiakkaistani ovat sellaisia, jotka ovat turvautuneet apuuni, vaikka kymmenen vuotta sitten. Sitten tulee puhelinsoitto, jossa hieman anteeksi pyydelleen todetaan, että vaikka oletkin tehnyt upeaa työtä, niin nyt olisi kuitenkin kiva vähän vaihtaa jotain, Varvikko nauraa. -En todellakaan loukkaannu siitä, jos joku haluaa useammin kuin kerran kymmenessä vuodessa muokata luomaani ilmettä. Ja tietysti kun asiakkaan ja tämän mieltymykset ovat tuttuja, on jo aika hyvät lähtökohdat melko keveinkin muutoksin saada raikas uusi ilme aikaan.
Merja Varvikko on monialayrittäjä, jolta päätoimisen sisustussuunnittelun ohella luonnistuvat niin sisustuspuodin ja -verkkokaupan ylläpito kuin kesäkahvila Café Sinisen Talon herkkujen leipominen.
Yhteystiedot
Bedmil Oy
Merja Varvikko
Iso Kylätie 7
Nikkilä, Sipoo
Jos olet joskus osallistunut Sipoon opiston laatikkoviljelyn tai luovan pihataiteen kurssille, tiedät mistä puhun. Vierailu hurmaavan sipoolaisen tekstiilitaiteilijan, Tupu Hultin maailmaan on matka johonkin taianomaiseen rinnakkaistodellisuuteen, keijujen ja maahisten maahan. Tupun koti pihapiireineen sisältää monia asioita, joita löytyy meidän kaikkien arkisesta ympäristöstämme, mutta kaikessa tuntuu olevan jotain erityistä – on se sitten taikaa tai taitoa. Kenties ei ole toista ilman toista?
Mitä yllättävimmistä paikoista löytyy istumapaikkoja, joihin voi pysähtyä nauttimaan tunnelmasta ja ympäröivästä äänimaailmasta. Mehiläispesien asukkaat pörräävät ahkerasti pölyttämässä ja mettä keräämässä. Paikasta riippuen voit kuulla kanojen kotkottelua, lintujen laulua tai veden solinaa, sekä pieniä keijumaisia kilahduksia.
Hyöty ja kauneus kulkevat käsi kädessä tässä puutarhassa. Täällä versoo runsas sato sekä suuri luovuus. Kaiken keskellä kulkee Tupu, vaikuttaen näennäisen kiireettömältä, vaikka pieni vilkaisu ympäristöön paljastaa tuhannet ja taas tuhannet työtunnit. Tai ehkä sittenkin vain taikasauvan heilautuksen?
Satoa tosiaan tulee runsaasti ja kaikki tietenkin säilötään talven varalle. Mutta kuka pysyy kärryillä siitä, kuinka paljon mitäkin on säilötty ja minkä verran on varastoissa jäljellä kuukausien kuluttua. No Tupu tietenkin, nerokkaan kirjanpitonsa ansiosta! Kaikki kuivatut, kellariin säilötyt tai pakastimeen laitetut puutarhan antimet on luetteloitu tarkoin. Ja kansioon vastaavasti merkitään sitä mukaa, kun jotain otetaan käyttöön.
Pieni keskustelu kahvikupillisen ja oman puutarhan alkukesän herkkujen äärellä paljastaa, että olemme nähneet niin taidosta kuin taikuudestakin vain pintaraapaisun. Tupulla on kokemusta niin kirkkotekstiileistä kuin puutarha-alaltakin, mutta myös yllättävämmiltäkin ammattialoilta. Hän on työskennellyt mm. nyrkkeilyvalmentajana sekä rekkakuskina. Miksipä ei? Tupu haastaa omalla olemisellaan ja tekemisellään kaikki ennakkokäsitykset. Jään miettimään, miksi olen niin yllättynyt.
Tupun ideoista olemme kaikki päässeet hyötymään. Muutama vuosi sitten hän heitti ilmaan ajatuksen opiston näyttelytilasta. Ja opistollahan toki tähän oitis tartuttiin ja niin sai alkunsa Art Colorosa -näyttelytila Nikkilän opistotalolla. Näyttelytilassa on ollut tauotta näyttelyitä sen avaamisesta, lokakuusta 2018 lähtien. On ollut tekstiilitaidetta, valokuvia, syanotypioita, maalauksia, piirroksia, keramiikkaa jne. Tupun näyttely Tuulten sylissä sai kunnian olla ensimmäinen, ja sen jälkeen näyttely on kiertänyt mm. Keravalla, Tuusulassa, Mäntsälässä, Pornaisissa, Hyvinkäällä, Kouvolassa, Heinolassa, Helsingissä, Vantaalla, Haminassa, Huittisissa ja Mäntyharjulla. Askolassa oli näyttely juuri avattu korona-ajan alkaessa. Näyttely jatkaa kiertämistään, kun rajoitukset antavat myöten.
Kuva: Joanna Kopra
Kurssipaikkana Tupun Noitapuisto on paitsi viihdyttävä, myös käytännöllinen. Opit käytännönläheisesti laatikkoviljelyä ja ideoita sekä inspiraatiota saat varmasti kaikesta mahdollisesta muustakin – taitoa ja taikaa tarttuu sinuunkin. Ja talo tarjoaa nokipannukahvit!
Kesäisin terveisin,
Joanna Kopra
Markkinointi- ja projektisihteeri
Sipoon opisto
Suan Aahaan on Sipoon ainoa thaimaalainen ravintola, eikä sitä kannattane lähteä haastamaankaan. Aidompaa thaimaalaista ruokaa ei saa edes Thaimaasta, hinta-laatusuhde on erinomainen, palvelu ystävällistä ja ravintola on lisäksi viihtyisä, vaikka se sijaitseekin ostoskeskuksessa. Se on myös vuonna 2019 äänestetty Suomen parhaiden lounasravintoloiden äänestyksessä 20 parhaimman joukkoon ainoana Itä-Uudenmaan alueen ravintolana.
Seisovan pöydän herkuista voi koota itselleen mieluisen annoksen. Ruokailla voi joko eurooppalaisittain haarukalla ja veitsellä tai thaimaalaisittain haarukalla ja lusikalla. Nuudelien syöntiin löytyy myös puikkoja.
Rakkaus ruoanlaittoon on kaiken ydin
Vaw Myllynen pyörittää ripeän tottunein liikkein wokpannussa kasviksia ja lihaa, ilmassa leijuvat herkullisen eksoottiset tuoksut. Galangal-juuri, sitruunaruoho, kaffir-limetinlehdet ja monenmoiset yrtit saavat minut mielessäni välittömästi Koh Phi Phi-saaren lähes autiolle rannalle, toisaalta lounasajan ruuhka ehkä sittenkin tuo mieleen Bangkokin keskustan hektisyyden ja monenmoiset ruokakojut, joissa tarjolla on toinen toistaan maistuvampia herkkuja.
Thaimaassa käyneenä ihmisenä ja itsekin intohimoisena ruoanlaittajana en ihmettele, kun rouva Myllynen hymyssä suin wokkaa lisää ruokia. Hymyä ei tosin maskin takaa näe, mutta hymyilevät silmät kyllä voi nähdä. Kun ruokaa laittaa sydämestään on se kiireisessä lounaskeittiössäkin parhaimmillaan nautinto.
Vaikka Suan Aahaan sijaitsee kauppakeskuksessa, on se sisustukseltaan viihtyisä.
Parturi-kampaamo Thaimaassa vaihtui ravintolaan Söderkullassa
Alun perin Vaw Myllysellä oli parturi-kampaamo kotimaassaan Thaimaassa, jossa hän asui yhdessä puolisonsa Mikan kanssa. Kun Mika Myllysen työtilanne IT-alalla muuttui ja mahdollisuutta tehdä etätöitä karsittiin silloisen työnantajan toimesta, oli vaihtoehdot joko alanvaihto tai muutto Suomeen, koska Thaimaassa ei ainakaan tuolloin juuri IT-alan töitä löytynyt paikan päältä.
Ravintolan perustamista oli kyllä harkittu Thaimaassakin jo ja ylipäätään ajatus yrittäjänä toimimisesta Thaimaassa oli kyllä pyörinyt Mika Myllysenkin mielessä.
-Se ajatus ei kuitenkaan ollut kovin pitkäikäinen, Mika Myllynen naurahtaa. -Ulkomaalaisena Thaimaassa yrittäminen ei olekaan ihan helppo juttu, vaikka onkin paikallinen vaimo, sillä ulkomaisten kohdalla yrittäjyyden byrokratia on suorastaan todella haastavaa.
Suan Aahaan sattuman kautta S-Marketin yhteyteen
Myllysen perhe oli jo katsonut muutamia liiketiloja muun muassa Porvoossa, mutta näiden kohdalla ei ollut edetty harkitsemista pidemmälle. Sitten, kun Söderkullan S-Marketin yhteydessä oleva kahvila lopetti toimintansa ja liiketila vapautui, oli päätös helppo.
Suan Aahaan avautui toimintansa lopettaneen kahvilan tilalle Söderkullan S-Marketin viereen. Vaw Myllynen on sisustanut ravintolan viihtyisäksi ja kaikki paikat kiiltävät siisteyttään.
Helsinki ei edes vaihtoehtona
Alusta alkaen Myllysille oli selvää, että ravintolan pitää sijaita mieluiten juuri Sipoossa. Koska Sipoo oli vakiintunut asuinpaikaksi Thaimaan jälkeen ja Myllyset tunsivat Sipoossa viihtyvänsä, halusivat he myös liiketoimintansa omalle kotipaikkakunnalle. Asiaan vaikutti tietysti myös se, että lähistöllä ei vielä ollut thaimaalaiseen keittiöön erikoistunutta ravintolaa.
Runsas seisova pöytä on nälkäisen lounasruokailijan keidas
Testipäiväksi sattuu torstai, jolloin tarjolla on 4 eri pääruokaa, riisiä ja nuudeleita sekä runsas salaattibuffet ja keittoa. Tom Kha Kai, eli thaimaalainen kanakeitto tuoksuu huumaavan hyvältä, mutta koska haluan maistaa kaikkia lämpimiä ruokia, jätän keiton suosiolla väliin. Pelkän tuoksun ja ulkonäön perusteella tiedän kyllä sen olevan herkullista.
Nappaan lautaselle riisin lisäksi paistettuja lasinuudeleita kananmunalla (Pad Woon Sen Khai) ja lisäksi vähän jokaista pääruokaa. Moo Kratiem Prik Thai on porsaanlihaa aromaattisessa valkosipulikastikkeessa, Kai Pad Med Mamuang puolestaan cashewpähkinää sisältävää paistettua kanaa, jossa on myös miedosti tulisuutta.
Runsaasta seisovasta pöydästä löytyy useita eri pääruokia, valittavana on liharuokien lisäksi myös kasvisvaihtoehto. Testipäivänä tarjolla oli Pad Rak Ruam – paistettuja kasviksia osterikastikkeessa.
Curryn väri kertoo tulisuudesta
Eri curryt thaimaalaisessa keittiössä ovat paitsi keskenään eri makuisia, myös vaihtelevia tulisuudeltaan. Päinvastoin kuin voisi kuvitella, ei punainen tai edes keltainen ole tulisin, vaan vihreä.
Koska tykkään ruoasta, jossa on potkua, otan lautaselle myös reilusti possua vihreässä curryssä, Kiew Waan Moo ja vaikka tiedän että hikikarpalot saattavat kirvota otsalohkolle, ripottelen annoksen päälle vielä vähän chiliöljyä.
Maut ovat täydellisessä balanssissa ja jokainen nyanssi maistuu. Myöskin tulisempien ruokien tulisuuden taustalta maistuvat eri raaka-aineet selvästi, vaikka potkuakin on. Tom Yum-salaatinkastike on loistava.
Salaattipöytä on raikas ja kastikkeet yllättäviä
Jos minun pitäisi valita yksi thaimaalainen ruoka-annos ylitse muiden, olisi se Tom Yum Kung, eli tulinen ja hapan keitto jättikatkaravunpyrstöillä. Yllätynkin melkoisesti, kun salaattipöydän yksi kolmesta kastikkeesta on Tom Yum-salaattikastike. Hetken pyöriteltyäni ajatusta mielessäni tajuan, että yhdistelmä raikkaan salaatin kanssa on itse asiassa mainio.
Pöytään päästyäni maistan ja totean että chef Vaw on nero. Mielipiteeni ei suinkaan perustu pelkkään yllättävään salaatinkastikkeeseen vaan ruokien makujen täydelliseen harmoniaan. Taisin löytää uuden suosikkilounasravintolani.
Salaattipöytä on runsas ja kaikki on tuoretta. Paikan päällä tehdyt salaatinkastikkeet ovat erittäin herkullisia.
Myös take away ja à la carte
Suan Aahaan ei suinkaan ole pelkkä lounasravintola, vaikka juuri lounaspöytä valikoitui testiruokailuni teemaksi. Lounasruokia voi ostaa myös mukaan, vaikka kaupassakäynnin lomassa ja iltaisin Suan Aahaan toimii laadukkaana à la carte-ravintolana ja herkullisten annosten oheen voi tilata myös esimerkiksi lasillisen viiniä tai olutta, sillä Suan Aahaanissa on A-oikeudet.
Perheyritys, joka myös työllistää ja tarjoaa mahdollisuuden työssäoppimiseen
Ravintolan sielu on luonnollisesti keittiötä johtava, ravintolapäällikkönä työskentelevä Vaw Myllynen, kun taas Mika pysyy taka-alalla ja huolehtii lähinnä ravintolan hallinnollisista tehtävistä. Ravintolassa työskentelee myös Vawin tytär Warunya, joka on työnsä ohella suorittanut kaksoistutkintoa Perhon Liiketalousopistossa. Ravintola-alan tutkinto on jo taskussa ja ylioppilastutkinnon ”Waru” suorittaa syksystä alkaen.
Oman perheen lisäksi Suan Aahaan tarjoaa toimeentulon helmikuussa Thaimaasta Suomeen muuttaneelle Tuk-kokille ja Panjaille, joka on suomalainen, mutta omaa thaimaalaiset juuret.
Suan Aahaanin sielu ja sydän on keittiöstä vastaava ravintolapäällikkö Vaw. Hänen miehensä Mika hoitaa yrityksen hallinnollisia asioita. Kumpikin ovat oppineet kaiken ravintola-alaan tarvittavan niin sanotusti kantapään kautta, vailla aikaisempaa kokemusta alalta.
Niin hyvä ruoka, että kannattaa saapua kauempaakin
Paitsi että tunnelma on miellyttävä ja palvelu ystävällistä, on Suan Aahaanissa ruoka niin hyvää, että jo pelkästään sitä varten kannattaa matkustaa Söderkullaan, vaikka vähän kauempaakin. Ja vaikkei haluaisi nälkäisenä mennä kauppaan, niin kannattaa nälkäisenä ennen kauppaan menoa poiketa Suan Aahaanissa syömässä.
Hyvän ruoan ovat löytäneet moni sipoolainenkin. Suan Aahaan valittiin Edenredin järjestämässä Suomen parhaiden lounasravintoloiden äänestyksessä vuonna 2019 koko maan top-20-listalle sijalle 18!
Sipoon kunnan katu- ja viheralueiden yksikkö teetti huhti-toukokuun vaihteessa 2021 talvihoidon asukastyytyväisyyskyselyn. Nimettömästi toteutettuun kyselyyn vastaaminen oli mahdollista 21.4.-9.5.2021 välisenä aikana.
Kyselyn avulla pyrittiin keräämään alueittain tietoa asukkaiden tyytyväisyydestä talvikauden hoitotoimenpiteisiin muun muassa aurauksen, hiekoituksen, valaistuksen ja siisteyden osalta. Tuloksien avulla pyritään kehittämään päivittäistä työtä ja toimenpiteitä, parantamaan rakennetun ympäristön toimivuutta sekä kohdistamaan kehitystoimia oikeisiin paikkoihin.
Vastauksia tämän vuoden talvihoidon kyselyyn tuli yhteensä 150 kappaletta. Vastausaktiivisuutta voidaan pitää viime vuosien talvihoidon vastausaineistojen valossa vähintäänkin kohtalaisena, vaikka vastaukset jakautuivatkin talvihoidon alueiden kesken epätasaisesti. Esimerkiksi edellisen vuoden talvihoidon kyselyyn vastauksia tuli ainoastaan 30 kpl. Tämän vuoden talvihoidon kyselyn korkeampaan vastausaktiivisuuteen on osaltaan vaikuttanut varmasti palautteesta ilmi käynyt huomattavan runsasluminen talvi.
Asukkaat kaipaisivat paikoittain tehokkaampaa aurausta ja liukkaudentorjuntaa sekä lisää roska-astioita
Kyselyn yhteydessä kerätyssä avoimessa palautteessa korostuivat muun muassa aurauskaluston riittämättömyys runsaslumisina ajanjaksoina sekä ulkoilualueiden ja jalankulunväylien roska-astioiden vähyys. Lisäksi aiempien vuosien kyselyistä tuttu teema – keräämättömät koiran jätökset – nousi jälleen esiin kielteisenä koettuna ilmiönä vastaajien jättämässä avoimessa palautteessa.
Vähäisen vastausmäärän talvihoidon alueilla kyselytuloksiin on suhtauduttava varauksella, sillä yksittäisten vastausten painoarvo nousee herkästi todellisuutta suurempaan rooliin. Vastaajien jättämistä runsaista epäkohdista ja kehityskohteista huolimatta talvihoidon kunnossapito keräsi paikoittain myös kiitosta esimerkiksi tehokkaasta hiekanpoistosta ja hiihtolatujen valaistuksesta.
Katu- ja viheralueiden kesähoidon kysely avautuu myöhemmin syksyllä
Talvihoidon tasoa ja yleiskuvaa seurataan myös jatkossa vuosittaisten kyselyiden avulla. Samantapainen kysely kesäkauden hoitotoimenpiteistä katu- ja viheralueilla avataan jälleen syksyllä.
Suuret kiitokset kaikille vastaajille arvokkaista näkemyksistä ja palautteista!
Sipoon kunnan rakennus- ja ympäristövaliokunnan 17.5.2018 (55 §) tekemän ympäristövalvonnan ratkaisuvallan toimivaltajaon nojalla vs. ympäristövalvontapäällikkö on hyväksynyt ilmoituksen ja antanut sen johdosta toimintoja koskevia määräyksiä.
Ympäristövalvontapäällikön päätös ja siihen liittyvä valitusosoitus ovat julkisesti nähtävinä Sipoon kunnan verkkosivuilla www.sipoo.fi.
Turvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes) kuuluttaa asian Tukes 5798/03.02.00/2021
Asian kuvaus: Nesteytetyn maakaasun (LNG) ja maakaasun (CNG) tankkausasema Hakija: Gasum Oy, y-tunnus 0969819-3 Sijainti: Keuksuontie 4, 04220 Sipoo Sovelletut säädökset: Laki vaarallisten kemikaalien ja räjähteiden käsittelyn turvallisuudesta {390/2005)
Pääasiallinen sisältö:
Gasum Oy rakentaa Sipoon kunnan Bastukärrin alueelle uuden julkisen tankkausaseman, joka
jakelee nesteytettyä maakaasua (LNG) ja paineistettua maakaasua (CNG) loppukäyttäjien ajoneuvoille ja työkoneille. Kohteessa on yksi nesteytetyn maakaasun {LNG) varastosäiliö (89 m3). Kohteessa varastoitavan maakaasun määrä on alle 50 tonnia.
Mielipiteet ja muistutukset:
Mielipiteet ja muistutukset voi lähettää viimeistään 15.08.2021 sähköisesti osoitteeseen kirjaamo@tukes.fi tai postitse osoitteeseen Turvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes), PL 66 (Opastinsilta 12 B), 00521 HELSINKI. Pyydämme mainitsemaan asian diaarinumeron Tukes 5798/03.02.00/2021.
Lisätietoja: Suvi Perälä, +358 295 052 134, etunimi.sukunimi@tukes.fi
